每天下班後趕著準備晚餐,接小孩回家用餐,再送去上課後輔導,


做晚餐的時間總是倉促的,在短短的40分鐘內需做出三菜一湯,


手忙腳亂可想而知,再加上擺盤拍照,真是吃力...


ㄚ哲學長總說我沒事找事,我卻是甘之如飴~


*****************************************************************************


黃瓜麵筋


材料:小黃瓜3根、花生麵筋1罐。


作法:小黃瓜切段後拍碎〈較容易入味〉。


            熱鍋後同時倒入小黃瓜及花生麵筋,中火炒至湯汁略收乾,加少許鹽調味


            即可。


◎這道菜是我的減肥聖品,不用油炒又香脆可口,麵筋就留給小孩囉!


 


冬瓜培根


材料:冬瓜一塊、培根3片、薑絲少許。


作法:冬瓜去皮切薄片,培根洗過切條狀。


           少許油起鍋,入培根將油份稍微逼出,再放冬瓜加水煮至呈透明狀。


           放薑絲拌炒後調味即可。


arrow
arrow
    全站熱搜

    open將將 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()