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上星期做了焗烤給“柏逸哥哥”吃後，“秉叡&秉頤”計較了好久...

覺得我獨厚表哥，為了公平起見〈以後還靠他們養呢！〉，今天就再來個簡易

~韓式泡菜焗烤飯~材料只多加了起司絲，其餘就是平常做泡菜炒飯的食材。

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材料：韓式泡菜1碗〈含湯汁〉、火鍋肉片、高麗菜、起司絲、白飯。

作法：肉片切條1cm條狀，高麗菜切絲，泡菜擠乾水份切絲。

            起油鍋炒肉絲續入高麗菜絲，拌炒至高麗菜略軟加入泡菜，再加泡菜湯汁煮沸。

            改小火調味後入白飯拌炒均勻，灑胡椒鹽熄火備用。

          〈起司絲略有鹹味故調味不要太重〉

            取烤皿盛入炒好的飯，灑上起司絲，移入烤箱烤至表層金黃即可。

◎韓式泡菜炒飯~我們家壯丁都是韓風吃法，持湯匙直接自炒菜鍋舀著吃，聽說特別好吃。