昨天參加同事的喜宴
就是我們南部人的熱情吧!
每樣菜都好大一盤
勤儉小氣的我…當然包回家囉!
光那盤丸子就有三種口味~炸芋丸.花枝丸.肉丸~
今天就用冰箱既有食材來個大變身
糖醋肉丸
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材料:炸肉丸數個.紅蘿蔔.金針菇.罐頭玉米粒.太白粉水
調味料:烏醋.糖.醬油.鹽
作法:少許油炒紅蘿蔔.金針菇.玉米粒,加水淹過材料煮開
依自己口味酌加調味料,再用太白粉水勾芡
放入炸肉丸溜一溜即可
吃後的心得~太棒了!
下次也許可以變身紅燒獅子頭喔!
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