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今天上班時就接到“素雲ㄚ姨”打電話來,說她團購的“新美珍”海綿蛋糕


到貨了,要我今天晚上休工直接去她家拿,吃免錢的啦!嘿嘿~當然樂意之至。


可是今天同事“小玲”,給我好幾個她ㄚ爸種的“甜菜根”,


我這個人白拿人家東西會不好意思,所以想用來做個......當回禮,


之前做過“湯種甜菜根帶蓋吐司”,覺得顏色很特別,


今天就再來挑戰“蛋糕吐司”好了,如果再失敗就當是命吧!


結果出爐了!


↓美吧!淡淡的粉紅!可是人算不如天算!切開裡面竟然不是桃紅色!



↓看吧!入烤箱前顏色如此鮮豔!害我樂的!高興太早了!


這次除了顏色不如預期外,蛋糕吐司是成功的,還添加了養生元素呢!


不知成功與失敗的關鍵在哪裡?今天蛋糕體用的是戚風蛋糕配方,


之前失敗多次用的都是“65度C湯種麵包”配方,真的有差嗎!?



 

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    open將將 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()