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剛剛差點就被“東森”催眠了!
韓國五日遊6,600元,好誘人哦!
做為一個愛台灣的人,剛剛閃過的念頭實在太不應該,還好即時踩了煞車。哈~
紅麴已風行一段時日,但我的一瓶紅麴醬卻不知到做什麼料理好?
買了一條帶皮五花肉,用紅麴醬3大匙、酒少許、鹽少許、蜂蜜少許醃漬3天,
入烤箱烤熟,切薄片即可食用。
在冰箱醃了3天的肉,烤出來顏色並不是很紅,不過並不影響味道,紅麴本身已微鹹,
一點點的鹽配蜂蜜的甜恰好,烤好馬上吃了一大半,下次紅麴會再多加一些,
試試看能否改善顏色問題!
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