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高筋麵粉用完了~
沒想到假日鄰近食品材料行都沒開~
沒麵粉玩有點空虛~
就來做果醬好了~
材料：紅蘋果3個、細砂糖1/2杯，檸檬汁1大匙。
作法：蘋果去皮，分切八片去籽，再切5mm片狀。
取鐵鍋置入蘋果片及砂糖，用小火邊煮邊攪動30分鐘，加入檸檬汁
拌勻熄火。
趁熱放入乾的玻璃瓶中壓緊，瓶口留約1cm空隙，蓋上瓶蓋。
取深鍋放水約瓶蓋下，果醬瓶放入煮沸5分鐘。
取出放涼移入冰箱冷藏即可。
準備了兩個玻璃瓶，煮好竟裝不滿一瓶，有點好笑~
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